Risi risotti e risate

PREZZO: GRATUITO
LINGUAGGIO ITALIANO
DATA 10/02/2007
AUTORE Maurizio Falloppi
ISBN 9788890452420
DIMENSIONE DEL FILE 11,47 MB
FORMATO PDF EPUB TXT FB2
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Descrizione libro

Il cereale più mangiato nel mondo è il protagonista di tutte le ricette, dai risotti alle minestre di riso, dai dolci ai piatti di carne. I piatti sono raggruppati secondo i mesi dell'anno, per sottolineare l'abbinamento ideale con le verdure e le carni della stagione, e per ognuno sono indicati i vini d'accompagnamento. Il libro è completato da storielle, racconti, proverbi, citazioni e da una breve "Cinemarisografia", testimonianze del valore del riso nella cultura italiana e mondiale.

Informazioni tecniche

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