Gusto giapponese sapore toscano. Le ricette creative della chef Kazuyo Hada

PREZZO: GRATUITO
LINGUAGGIO ITALIANO
DATA 11/07/2019
AUTORE Elisabetta Arrighi
ISBN 9788866436386
DIMENSIONE DEL FILE 4,95 MB
FORMATO PDF EPUB TXT FB2
novirus

Descrizione libro

C'era una volta una modella giapponese che spesso arrivava in Europa per lavoro. Un bel giorno sbarcò in Toscana, dove rimase colpita dal paesaggio, dalla cultura e dal cibo. E siccome lei, la giovane modella, amava cucinare, si fermò a Lucca, si iscrisse a un corso per chef e poi per amore di un sommelier decise di fermarsi per sempre. Kazuyo Hada e Simone Cavallini sono ora una coppia nella vita e insieme gestiscono l'Enoteca Ristorante Vinalia a Cecina. La cucina è diventa il regno di Kazuyo che è riuscita a mescolare e bilanciare in maniera creativa gusto giapponese e tradizione toscana. Nelle sue ricette (moltissime delle quali a base di pesce) si percepiscono il rigore del Sol Levante e i sapori del territorio, raccontando una storia di "contaminazioni" affascinante e molto contemporanea. In questo libro Kazuyo Hada si racconta e racconta la sua cucina all'autrice Elisabetta Arrighi, svelando anche qualche piccolo segreto. Con un'intervista e 4 ricette della food blogger Cristina Galliti.

Informazioni tecniche

Puoi leggere o scaricare libro Gusto giapponese sapore toscano. Le ricette creative della chef Kazuyo Hada in formato PDF, ePUB, MOBI dal nostro sito Web. Buon libro gratis Gusto giapponese sapore toscano. Le ricette creative della chef Kazuyo Hada.

... in maniera creativa gusto giapponese e tradizione toscana. Nelle sue ricette (moltissime delle quali a base di pesce) si percepiscono il rigore del Sol Levante e i sapori del territorio, raccontando una storia di "contaminazioni" affascinante e molto contemporanea. Le ricette creative della chef Kazuyo Hada. C'era una volta una modella giapponese che spesso arrivava in Europa per lavoro. Un bel giorno sbarcò in Toscana, dove rimase colpita dal paesaggio, dalla cultura e dal cibo. Acquista l'articolo Elisabetta Arrighi - Gusto Giapponese Sapore Toscano. Le Ricette Creative Della Chef Kazuyo Hada ad un prezzo imbattibile. Consulta tutte le offerte in Ricette, scopri altri prodotti Editoriale Programma Gusto giapponese sapore toscano. Le ricette creative della chef Kazuyo Hada è un libro di Elisabetta Arrighi pubblicato da Editoriale Programma : acquista su IBS a 8 ... 9788866436386 C'era una volta una modella giapponese che spesso arrivava in Europa per lavoro. Un bel giorno sbarcò i...